ingrédients (pour 6 personnes) :
- 3 oeufs
- 125 g de noix de coco
- 400 g de lait concentré sucré
- 400 ml de lait
- Caramel
Préparation de la recette :
Séparer les jaunes des blancs d'oeufs. Verser le lait concentré sucré avec la même dose de lait .
Ajouter la noix de coco et mélanger le tout.
Monter les blancs en neige. Les mélanger délicatement avec la pâte.
Caraméliser le fond du moule.
Faire cuire au four au bain-marie à thermostat 7-8 pendant 45 minutes.
Bonne dégustation
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