VIN D'ORANGE

VIN D’ORANGE DE CLAUDINE

1l vin blanc sec

Pelure de 5 oranges non traitées

10 cl de rhum ambré

125g de sucre roux

Gratter les pelures d’oranges (mieux utiliser un économe)

Mettre dans un bocal avec le vin blanc

Laisser macérer 20 jours

Filtrer le vin

Ajouter le sucre et le rhum

Mettre en bouteille, et attendre plusieurs mois avant de déguster (Comme le vin de marquis, se conserve longtemps si……….. )